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Chardonnay
Millésime: 2024 (Bio Bourgon)
Cépages : 100% Chardonnay
Age moyen des vignes : 35 ans
Descriptif:
Note de dégustation par la cheffe sommelière Sarah Pagès:
"Cette cuvée non barriquée reflète l’expression même du chardonnay. Aromatique aux notes de pêches, d'agrumes et de fleurs blanches avec une subtile touche de minéralité ainsi qu'une incroyable fraicheur en final. Ce vin convivial est à déguster en toutes occasions : apéritif improvisé, repas estival, dîner entre amis. Alors pourquoi s'en passer ?"
Idées d’accord mets & vins : Crustacés grillés au barbecue, Filet d’omble chevalier sur poireaux au citron vert
Température de service : 10 – 12 °C
Optimum de consommation : aujourd’hui à 2028