La salle de réception
Construite pour les 40 ans du Domaine, cette nouvelle salle de réception à été pensée comme un cabinet de curiosité, à l'atmosphère feutrée et chaleureuse, où on partage un moment particulier entre amis, familles ou collègues, autour d'un bon repas et d'un verre de vin de la cave.
Cette salle peut accueillir des groupes jusqu'à 55 personnes.
Pendant les beaux jours, vous aurez aussi l'occasion de profiter de notre magnifique terrasse donnant sur le vieux verger haute tige.
Nous vous suggérons de découvrir nos traiteurs partenaires qui saurons vous proposez des menus ou cocktails dinatoires qui enchanterons vos papilles et vos convives.
Polyval
Notre différence est une force
Le Restaurant Gourmand est un lieu inclusif qui valorise les talents de personnes en situation de handicap, leur offrant l’opportunité de développer leurs compétences dans les métiers de la restauration. Ancré dans la vie locale, il propose une cuisine savoureuse, locale et de saison, servie avec professionnalisme et générosité, pour faire de chaque visite un moment chaleureux de plaisir et de partage.
Déci Comptoir Gourmand
Des créations bistronomiques, locales et inspirées - pour des instants qui rassemblent
Chez DéCi Comptoir Gourmand, notre service traiteur met à l’honneur le goût du local, du fait maison et du sur-mesure. Inspirés par l’esprit de notre restaurant, nous créons des expériences culinaires authentiques et conviviales, adaptées à chaque événement. Que ce soit pour un apéritif dînatoire, un banquet à table, une soirée à thème ou une réception entièrement personnalisée, nous imaginons des prestations gourmandes qui reflètent vos envies et subliment chaque moment partagé.
Traiteur de nos envies
Cuisine traditionnelle simple et goûteuse
Après de longues années passées au service de grands chefs à travers l'Europe puis au service de l'auberge aux 2 Sapins il est temps de développer mes inspirations culinaires avec tous.
Notre terroir vaudois regorge de producteurs magnifiant leurs produits et récoltes. Au faite d'une cuisine traditionnelle simple et goûteuse, je m'efforce de mettre en avant tous ces éléments dans des plats attrayant.
C'est aussi mettre mes qualités à votre service tous les jours en suivant les saisons, les tracas de la nature qui est aussi belle que capricieuse.
Intéressé !? Vous souhaitez connaître nos tarifs et disponibilités !?
Voici la marche à suivre:
1 Contactez-nous via le formulaire ci-dessous ou directement à info@domainedubrantard.ch pour nous faire part de votre projet.
2 Nous vous faisons parvenir nos tarifs et conditions.
3 Si ces derniers vous conviennent, revenez vers nous avec la date souhaitée.
4 Une fois la date validée, nous vous envoyons une offre.
5 Signez et renvoyez nous l'offre pour valider la réservation.
6 Une fois la réservation confirmée, prenez contact avec nos traiteurs partenaires pour choisir le cocktail dinatoire ou le menu qui vous fait envie.
7 Réservez les vins qui vous plaisent pour accompagner les mets que vous avez choisi.
8 Il ne vous reste plus qu'à venir profiter de votre événement le jour J.
soit dit en passant... Vous êtes les bienvenus en tout temps pour visiter la salle de réception et déguster les vins afin de vous aider à choisir votre sélection.