Jahrgang: 2025 (Bio Bourgon)
Rebsorten : 100% Chardonnay
Durchschnittsalter der Reben : 36 Jahre
Beschreibung:
Verkostungsnotiz von der Chef-Sommelière Sarah Pagès:
"Dieser unbarrique Cuvée spiegelt den wahren Ausdruck des Chardonnays wider. Aromatisch mit Noten von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, mit einem subtilen Hauch von Mineralität sowie einer unglaublichen Frische im Abgang. Dieser gesellige Wein ist zu allen Anlässen zu genießen: improvisierter Aperitif, Sommermahlzeit, Abendessen mit Freunden. Warum also darauf verzichten?"
Ideen für Speisen & Wein : Gegrillte Krustentiere, Filet von der Forelle auf Lauch mit Limette
Serviertemperatur : 10 – 12 °C
Optimale Trinkreife : von heute bis 2029
