Millésime : 2024 (Bio Bourgeon)
Cépages : 100% Chasselas
Particularité: Pétillant naturel
Descriptif:
Note de dégustation par la cheffe sommelière Sarah Pagès:
"Ce vin pétillant se présente avec une belle robe brillante, jaune pâle. Ce chasselas développe des arômes délicats avec des notes subtiles d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche est savoureuse, la mousse fine et persistante avec des notes délicates fraîches et fruitées. Il séduit par son déroulé printanier et charmeur, jusqu'à sa finale, ample et longue, invitant à une seconde coupe. Ce pét-nat’ est à déguster autour d’un apéritif, d’un ceviche, de canapés au saumon, de sushis et makis."
Température de service : 8 – 10 °C
Optimum de consommation : aujourd’hui à 2029
