Millésime :
2023 - Fût de Porto (PR)
2024 - Fût de Wihsky écossais (PEat)
Cépage : 100% Gamay (Bio Bourgeon)
Elevage :
2023: 10 mois et demi en fût de Porto Tawny
2024: 4 mois et demi en fût de Whisky écossais de Islay
Température de service : 16 – 18 °C
Optimum de consommation : aujourd’hui à 2028
